Čokoládový krém
Čokoládový krém
Suroviny:
300 g másla
140 g mletého cukru
2 lžíce kakaa
2 vejce
100 g ztuženého tuku Omega
lžičku rumu
Postup: vejce, cukr a kakao dáme do katrůlku, postavíme do vodní lázně a za stálého míchání metličkou zahříváme tak dlouho, až je směs teplá a je spojena v hladkou hmotu.
Vyndáme kastrůlek z vodní lázně, do masy přidáme rozkrájený tuk a rum. Důkladně vše promícháme aby se tuk zcela rozpustil a necháme vychladnout.
Samostatně vyšleháme máslo a po částech zašleháváme vychladlou směs.