Krém karamelový -se Salkem
Krém ze salka
Suroviny:
Jedno Salko
jedno máslo
rum dle chuti.
Postup: Plechovku se salkem vaříme ponořené ve vodě 90 minut. Necháme úplně vychladnout, nejlépe do druhého dne. Ušleháme máslo a po lžících zašleháváme zkaramelizované mléko.
Chceme -li krém méně karamelový, dáme více másla - může být 2 másla na 1 salko
Krém se skvěle hodí jak na potahované dorty, tak na drobné cukroví, rolády i řezy
