Čokoládový dort nepečený
ČOKOLÁDOVÝ DORT -nepečený
Suroviny:
Korpus :2 x balíček čokoládové sušenky BEBE,15 dkg rozpuštěného másla.
Náplň :2 pomazánková másla bez příchuti(250gr),1tvaroh měkký,2 smetany na šlehání(250ml),2 van.cukry,4 čokolády na vaření,2 lžíce rumu. Poleva :100ml šlehačka ,1 čokoláda na vaření. Šlehačku na ozdobení dortu
Ráfek o průměru 22cm.
Postup:
Korpus: sušenky rozdrtíme na jemno,vmícháme rozpuštěné máslo a dobře zamícháme. Do dortové formy vyložené pečícím papírem rozetřeme sušenkovopu směs.
Náplň : 2 pomazánková másla, 2 smetany 33 %, 1 tvaroh, 2 vanilkové cukry, rum dle chuti. Ušleháme ručním šlehačem. Nakonec pomalu zašleháme 200g ve vodní lázni rozpuštěné čokolády- nesmí být horká! Nalejeme na sušenkový korpus a necháme nejlépe přes noc vychladit.
Poleva : zahřejeme 100ml šlehačky rozpustíme v ní 1 čokoládu na vaření ,necháme trošku vystydnout a nalejeme.Necháme ztuhnout.Po vyndání z ráfku můžeme ozdobit šlehačkou.