BUFLER
Bufler - směs na výborný piškot pod likérpvé špičky, indiánky,
SMĚS SE MÍCHÁ JEN S VODOU
- dávkování:1kg směsi bufler komplet,450-500g vody
Návod k přípravě buflerů:
1000 g směsi Bufler, 450-500 g vody 25 °C – šleháme při nejvyšší rychlosti 5 min. Hotovou hmotu stříkáme
na plech - malé kopečky. Pečeme 15-20 min. při tep. 200 °C.
Vychladlé buflery potřeme čokoládou.
Hotové buflery můžeme použít na Likérové špičky, Indiánky, nutelové špičky apod.